Sernik grzechu warty

W sumie to kompilacja dwóch przepisów na nasze ulubione ciasta. Spód bowiem zaczerpnięty jest z "Orzechowca" a masa serowa z Sernika Wiedeńskiego.
Wyszedł fantastyczny i tylko fakt, że dbam o linię powstrzymuje mnie od zajadania się nim do nieprzytomności...
Jeśli tylko lubicie sernik, kruche ciasto i bezę to na pewno go pokochacie!

Sernik z bezą

Potrzebujemy:

• ciasta z tego przepisu (spodu tylko oczywiście :P)
• 0,5 kg twarogu sernikowego
• 4 jaj
• 3/4 szklanki cukru
• 7 dag masła
• 1 łyżki mąki ziemniaczanej
• tych 2 białek co nam zostały po dodaniu żółtek do ciasta na spód
• 1/3 szklanki cukru do bezy

Na podpieczone na złoty kolor ciasto wykładamy masę serową: jak się ją robi zobaczycie tu. Ubijamy białka na sztywno, stopniowo dodając cukier i wykładamy na wierzch.
Pieczemy w 180 stopniach ok 40 minut (aż beza będzie ładnie wyglądać)

Przepis dodaję do akcji: