Pyszny makaron w 15 minut

Jak każdy wie wszystkim zdarzają się lepsze i gorsze dni. Dziś mój dzień nie jest zbyt dobry, jestem przeziębiona i nie mam na nic siły i ochoty. Zmotywowałam się jednak, bo coś jeść trzeba i z zawartości lodówki i szafek wydobyłam jedyne produkty, które moim zdaniem nadawały się do stworzenia dania obiadowego i tak powstało...

 Spaghetti alla puttanesca

(oczywiście w nieco zmienionej wersji)

  

Potrzebujemy:

• pomidorów - ja miałam kartonik z pomidorami krojonymi (ok 400g)
• oliwek zielonych - na moją ilość pomidorów użyłam około 15 oliwek
• odrobiny chilli w proszku
• małej cebuli
• ząbka lub dwóch czosnku
• bazylii
• oregano
• soli i pieprzu
• ewentualnie jeśli pomidory są kwaśne to odrobiny cukru
• parmezanu do posypania

Cebulę drobno kroimy i obsmażamy razem z ząbkiem czosnku w całości. Gdy czosnek się zarumieni wyrzucamy go i wlewamy pomidory. Dodajemy oliwki pokrojone w plasterki i przyprawy.
Gotujemy ok 15 minut aż sos nieco się zredukuje.

Podajemy z makaronem spaghetti, posypane parmezanem.