Ja dodałam kalafiora i fasolki szparagowej, ale tak naprawdę możliwości są nieograniczone. Chociażby pomidorowa z soczewicą? Pycha! Kombinujcie, kombinujcie!
Może nawet niejadek zje warzywa przemycone w ulubionej zupie większości dzieci?
Pomidorowa z warzywami
Składniki:
- włoszczyzna + dwie marchewki ekstra
- cebula
- spory słoik koncentratu pomidorowego
- opakowanie mrożonego kalafiora, lub świeży kalafior
- opakowanie mrożonej fasolki, lub świeża fasolka
- pół pęczka koperku
- 2-3 liście laurowe
- kilka kulek ziela angielskiego i owoców jałowca (około 5 z każdego rodzaju)
- olej do smażenia
- sól, pieprz do smaku
- ryż do podania
Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy i sól, oraz pieprz do smaku, a także posiekany koperek.
Podajemy z ryżem.
Smacznego!