niedziela, 30 czerwca 2013

Makaron w ukochanym sosie

Dzisiaj pragnę zaprezentować Wam jedno z moich ulubionych dań. Robi się szybko i smakuje wyśmienicie. Myślę, że nikomu nie sprawiłoby kłopotu wykonanie tego dania, co jest dodatkowym plusem :)
Dla tych bardziej wymagających - powoli układam listę przepisów, które chcę wypróbować tego lata i zdecydowanie nie zamierzam ograniczyć się do tych prostych i 15 minutowych :P

Makaron w sosie z mascarpone, pomidorów i z kurczakiem


Potrzebne Ci będą:

  • podwójna pierś kurczaka
  • cebula
  • kartonik pomidorów - jeszcze nie są takie tanie i smaczne, żebym robiła z nich sos, to zostawię na pełnię sezonu
  • opakowanie serka mascarpone
  • sól, pieprz, bazylia, oregano
  • makaron - u mnie tym razem kolanka, ale super pasują tagliatelle
  • oliwy/oleju do smażenia
Kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę dość drobno kroimy i szklimy na patelni. Dorzucamy kurczaka i smażymy go na złoto. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem. Następnie zalewamy kurczaka sosem pomidorowym i doprowadzamy do zagotowania, dodajemy mascarpone i zioła. Dusimy aż smaki się przegryzą i gotowe! Danie podajemy z makaronem.

Smacznego!



9 komentarzy:

  1. Danie idealne na obiad, szybkie i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak ja kocham makarony z takimi kremowymi sosami z mascarpone! Boskie ! Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Hej hej! :)Piękny ten makaronik! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Szybkie danie doskonałe na gorące dni, bo wtedy nikomu się nie chce stać w kuchni, a do tego na pewno smaczne :)

    katarzynagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie próbowałam jeszcze mascarpone w daniach wytrawnych :) Musze to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie, bo super pasuje :) Ja lubię go też w pomidorowej zamiast śmietany :) Pozdrawiam

      Usuń
  6. Fajny pomysł na sos. Z mascarpone makaronu nigdy nie łączyłam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za wszystkie komentarze :) Anonimowych proszę o podpis :)