Krucha tarta z kremem budyniowym i truskawkami

Może nie wiecie, ale stale staram się dbać o linię i jeść jak najlepiej. Niestety jak każdy mam swoje małe grzeszki i pokusy, a największa z nich to ciasto do popołudniowej herbaty/kawy.
Jeśli o ciasta chodzi z kolei to najulubieńsze z nich to kruche z budyniem i owocami. Wstyd się przyznać, że dotychczas jadałam takie kupne... Ale dziś postanowiłam to zmienić i po raz pierwszy przygotować ten przysmak. Wyszło na prawdę super, więc szczerze polecam :)

Tarta z truskawkami

Potrzebne Ci będą:

• ok 250g mąki
• 125g masła
• 65g cukru
• jajko

Z podanych składników szybko zagniatamy kruche ciasto. Wykładamy formę papierem do pieczenia, wylepiamy ciastem i pieczemy ok 20 minut w 200 stopniach - aż będzie złote i całkiem upieczone.

• opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
• 375 ml mleka
• ok 125g masła
• cukier puder do smaku

Budyń rozpuszczamy w szklance wody (jeśli nie słodzony to dodajemy też cukier) i przygotowujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu - w podanej przeze mnie ilości mleka, bo ma być bardziej gęsty.
Gdy gotowy budyń przestygnie miksujemy go z masłem i ewentualnie cukrem pudrem do smaku.
Wykładamy na upieczony spód.

• TRUSKAWKI!

Na wierzchu masy budyniowej układamy ciasno połówki truskawek.

Smacznego!